2014年12月12日 星期五

止咳食物

   最近天氣轉冷,跟以往一樣,王子不肯穿厚衣服,終於病倒。又打噴嚏又咳嗽,每天吃西藥吃得很辛苦又百般不情願。就做了洋蔥汁和韓式燉梨,好像見效,咳嗽好些了。洋蔥汁是從芳姐保健湯譜學的,唔難飲。燉梨更是好吃。


洋蔥汁
切開洋蔥隔水蒸30分鐘

隔汁,一個洋蔥得到2匙羹汁

燉梨
1個梨 4粒紅棗 2片姜 1湯匙蜂蜜
先切開梨的頭或尾部

用匙羹挖走梨心

放入紅棗、姜、蜂蜜

燉45分鐘~1小時(按梨的大小決定燉的時間)

喝梨汁、吃梨肉,梨肉味好像罐頭水果,小孩子都喜歡吃