2015年9月4日 星期五

肉碎萬能豉油菜式 (1)

  
炒茄子
材料:茄子1個 豉油2湯匙 京蔥1小段 食用油2湯匙 麻油1湯匙

先加熱油炒一會京蔥粒,做蔥油

加茄子灼一炒,加少許水煮焾

加豉油炒匀之後再加麻油完成


炒椰菜
材料:椰菜半個 油2湯匙 京蔥1段 肉碎萬能豉油3湯匙

先炒京蔥

炒椰菜變軟

加豉油完成


再簡單不過,但味道卻很好。

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