炒辣椒醬

  炒辣椒醬的韓國語發音是yak go chu jang。yak的意思是藥，因為炒辣椒醬時會加蜂蜜和堅果，而在韓國認為蜂蜜是有藥用攻效的，所以加蜂蜜炒出來的辣椒醬叫yak go chu jang 。做一瓶炒辣椒醬放在冰箱裏，可以吃上一個月，當一個人在家吃飯時，不用做其他餸，煮一碗白飯，加些紫菜和有《藥效》的炒辣椒醬，就可以解決一餐。健康又方便！

材料 ：辣椒醬5湯匙(在阿信屋買最平) 牛肉約半磅 蒜頭3粒 麻油2湯匙 蜂蜜2湯匙 

松子仁2湯匙 合挑碎1湯匙(可以用花生、杏仁等其他果仁代替)

首先焗香合桃之後切碎，也準備松子仁

落1湯匙麻油炒香切碎的蒜頭

再炒切咗細粒的牛肉

炒到牛肉變色之後加辣椒醬

加了辣椒醬後要變小火，之後加蜂蜜

最後加果仁和麻油之後炒勻熄火

把大張紫菜剪成4份，放上1羹飯，再加些炒辣椒醬

更喜歡用蒸熟的椰菜包來吃，先蒸3分鐘椰菜，再包飯