到了4年級兒子就提出自已溫默書，說日後唔使我讀俾佢聽。原來他是事先用平板電腦錄低課文，然後自己邊聽邊默，遇到唔識既字，用紅筆圈住，我覺得又幾好喔！我又舒服，因為我一早唔想做這件《差事》好耐了。後來發覺除咗我舒服之外對佢都好有幫助，他録課文的時候，好認真好專心，所以這已經是一種溫習的過程，而且默寫的時候，對住的是一部機，而唔系識得對話的我，所以不會講無謂的說話，比之前快同專心咗。但他默完我都要睇睇，因為極度粗心大意的他有些字多一筆或少一筆是常有的事。但總比之前好，剛才我也是他在溫默書的時候做這個飯卷。
這個飯卷是經過有一間正在裝修的店鋪時看到外墻上貼的照片，模仿而做的。泡菜減少火腿的油膩感，是互補又合拍的食材。
材料：火腿1罐(低鹽) 泡菜數塊揸乾水 珍珠米2杯 雞蛋2隻 紫菜數張
調味料：鹽2/3茶匙 麻油1湯匙 芝麻1茶匙
把火腿用紙巾抹乾并切幼條
泡菜揸乾水待用
飯煮好用調味料拌好
紫菜剪開，一邊闊些少
撲飯、放泡菜和火腿之後卷
擦少許油用小火煎薄雞蛋
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