2013年12月14日 星期六

泡菜系列之(二)泡菜吞拿魚炒飯


這是我一個人的時候常吃的午餐,簡單又有魚有蛋夠晒營養。
材料 :飯1碗 罐頭吞拿魚 泡菜一碟 辣椒醬1匙羹 蛋1隻(可省略)
做法 : 首先吞拿魚隔油 泡菜切絲

首先加三匙羹油炒泡菜

略炒之後加飯(通常用剛煮完的飯,擺一會兒蒸氣冇咗就可以炒)

再加隔油的吞拿魚

加一匙羹辣椒醬(如果加蛋先炒好蛋,在這裡一齊放)

因為泡菜、辣椒醬和吞拿魚都有味,故不用另外加鹽
(加芝士都好味㗎)









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