2014年2月23日 星期日

粟米香飄飄~粟米熱香餅

很喜歡粟米的味道和香味,它的香甜味道即使早上剛起床,也可以輕鬆入口。粟米還有很高的營養價值。它有豐富的黃體素,可以護眼的同時,可預防黃斑病變;它又高鉀的同時鈉量偏低,所以有助穩定血壓和預防出現高血壓。看來男女老少都要多吃些。

材料:熱香餅粉150g(用了森永餅粉,小包裝方便) 牛奶120ml  糖1/5茶匙
(所要時間15~20分鐘)
做法:首先把新鮮粟米剝好,用幼的筷子插入撬開就可以成粒剝出來
(這個工夫又是平時做定,把粟米粒放進雪櫃。這樣不用買罐頭,而冷凍粟米味道偏咸和沒有甜味)


取2/3紙杯粟米加50ml牛奶攪拌

倒入熱香餅粉裏,再加剩餘的牛奶

加熱平底鍋,用湯匙放入鍋裏慢火烘(不用加油)

以上材料份量可做到10個餅,真的好好味,王子都輕鬆地吃了四個返學


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