柚子蜜醬沙律

    香港的夏天總是突然來到，以為還是春天，但突然陽光猛烈，日間氣溫25度以上，雖然離7、8月的30度天氣尚遠，但覺得已經是夏天的感覺。但對於怕冷的我來說，這毫不成問題。

    今天的柚子蜜醬沙律甜甜酸酸，柚子的甜蜜混合沙律菜的青澀，像是吃水果，又像是吃糖果。很清新很開胃。

材料 ：  沙律菜1盒  煙三文魚1包

沙律醬 ： 韓國柚子蜜1湯匙  醋1.5湯匙  檸檬汁1湯匙  鹽少許(可省略)  水1湯匙

                份量按口味調較，還可加橄欖油或葡萄子油

洗好沙律菜用沙律飛水器(唔知係咪咁叫呢？飛水器在宜家買好平)

把沙律醬的材料混合即可，太簡單了