烤牛肉漢堡包

     過去兩個禮拜天氣寒冷，天未光就要起身揹着沈重的書包返學的兒子,內心很是不忍心。努力着盡量做一些他喜歡的食物做早餐，讓他感到沒有那麼寒冷和愉快地開始新一日。

     

 相信每個家長都會為返學的子女煩惱過早餐。早餐不外乎麵包丶通粉丶三文治丶通粉又麵包又三文治。孩子們剛起身本來冇乜胃口，再加上吃慣這些食物，自然吃得慢吞吞。其實孩子的本身很貪新鮮，同樣的麵包變成他們愛吃的漢堡包，就吃得又快又好。再加上幾塊水果和一杯熱牛奶，已經是很好的一份營養早餐了。

    

    牛肉漢堡包早餐提前醃好牛肉和蔬菜放冰箱,朝早用平底鍋炒只需2分50秒，烘麵包4分鐘(一邊烘一邊炒) 切水果2分鐘，加熱牛奶3分鐘,10分鐘之內可以完成，即使繁忙的早晨也可以做到。

材料 ：靚肥牛1盒(1500g左右)  洋蔥中間大小半個  蘑菇1包

調味料 ：豉油3匙羹(我用的豉油較色淡，加了1茶匙老抽) 糖1茶匙 麥牙糖1茶匙 蒜頭三粒 味淋或酒1匙羹 水或蘋果汁4匙羹 麻油1匙羹

做法 ：先把肥牛油脂部分切去

切洋蔥和絲開蘑菇

混合調味料

將調味料倒落牛肉和蘑菇丶洋蔥裏，并帶上手套拌勻

分開一餐份量放密實袋放冰箱或冰格(至到這個程序得閒的時候做)

加熱白鍋,落醃好的肥牛

把漢堡包切開烘之後放一塊生菜

再放上牛肉(按喜好可放番茄片)

放上麵包完成

王子5分鐘吃晒，吃完高興地出門。(還order下次米飯漢堡包)