照燒雞肉串

我們全家都喜歡吃照燒雞肉串，它甜甜蜜蜜的味道不論餸酒或者餸飯都很好味，而且做法簡單。

材料 ：去骨雞脾肉兩塊 兩支竹簽

醃料  ：鹽 胡椒粉

調味料 ：味淋2湯匙 豉油 1湯匙 麥牙糖1湯匙（可用糖代替） 水2湯匙

做法 ： 首先將雞脾用醃料醃一會兒

燒熱鍋加少少油，先將雞脾有皮的一面煎香，反轉略煎後拿出放一邊

用廚房紙巾抹干鍋內的油，倒入調味料煮滾，再放入煎香的雞脾肉，一邊淋汁一邊煮

一直煮至收汁，切件放碟上或串起，將鍋內的汁淋在上面