肉桂生姜水（水晶果）

     通常比較講究的韓國餐廳餐後都會給一種飲品，那就是肉桂生姜水，他們叫水晶果，肉桂有驅風健胃、活血祛瘀、散寒止痛的作用，寒性體質的人不妨多飲，飯後飲更幫助消化。

材料：肉桂100g, 生姜100g, 黃糖三分二紙杯（黑糖或白糖均可）

做法

1、分別洗干淨肉桂和姜放入不同煲內，各加入10個紙杯水

2、大火煲滾之後先用中火煲15分鐘，轉弱火煲15分鐘

3、熄火焗一個小時

4、分別撈出姜和肉桂倒埋一齊，加糖（糖按個人喜好可加減）

冷藏後飲用更好

5、按喜好加松子仁或柿餅