鐵板牛肉飯

熱鬧的滋~滋~聲，還有撲鼻的烤牛肉香味，即使唔肚餓都令人想食，那就是鐵板牛肉飯了，只要有一個鐵板就可以安坐家中都可以享用啦！上星期到上海街永安號發現到這個鐵板，我如獲至寶地毫不猶豫地捧回了家，最興奮的還是我那無牛肉不歡的9歲王子

材料 ： 理所當然薄片牛肉一份 豉油三匙羹（西餐用匙羮）蒜容（兩瓣蒜頭份量）少少麻油 糖少量

半個紙杯蒸熟栗米粒 黑胡椒碎和芝麻少量 蔥粒 即食紫菜一包剪絲

首先燒熱鐵板 將水滴在鐵板上就可知道

用油擦勻鐵板

把一碗飯放在鐵板中央，周圍放牛肉，將栗米粒、胡椒芝麻粒、蔥粒剪絲的紫菜逐樣放在飯上

最後將蒜容、麻油、糖混合的醬汁倒入趁熱拌食即可